Low Carb Blog

Weblog zum Thema Ernährung und Diät. Wie bekannt führen viele Wege zum Ziel, der hier detailliert beschriebene ist Low Carb. Der Grundgedanke dazu stammt von Dr. Atkins welcher die Kohlenhydratarme Ernährung nicht nur bakannt machte, sondern auch selbst anwendete. Im Blog werden nicht nur Fachbücher zum Thema besprochen, auch Medieninfos sowie persönliche Erfahrungen werden präsentiert. Umfragen mit deren Ergebnissen sowie ein Online Shop mit ausschließlich Low Carb Produkten werden angeboten. Zum Meinungsaustausch ist jeder herzlich eingeladen.

aktuelle Beiträge

Minus 50 Kilo in neun Monaten ? Abnehm-Erfolg dank Low-Carb & Low-Cal
Als die Waage von Kay Schönewerk schließlich 125 Kilo anzeigte, war Schluß! Ab dieser Waageanzeige war ihm klar, dass er abnehmen muss. Nur wollt er dies nicht durch teure Pillen oder Magenoperationen schaffen, sondern durch eine...

?Frauenzeitschriften? und Low Carb
Ein Ärgernis, worüber ich mir endlich einmal Luft machen muss… Jede zweite Ausgabe der sogenannten “Frauenzeitschriften” ziert ein neuer Diäterfolg! Gisela B. aus M. hat endlich 20kg abgespeckt… Monika W. aus G. hat 30 kg...

Glykämischer Index und Low Carb
Um auf der sicheren Seite zu sein und alles richtig zu machen, berechnen einige Diätwillige den Glykämischen Index von Nahrungsmitteln. Um was geht es hier genau? Der glykämische Index, auch Glyx, Glyndex oder GI genannt, zeigt an, wie sich ein...

Putenbrustschnitzel in Käserahmsauce
Pro Person: 2 Putenbrustschnitzel (oder Putenbrustfilet, Hühnerbrustschnitzel, Hühnerbrustfilet) 200 ml Sahne (oder Creme fraiche, Sauerrahm, Schmand) 100g Roqueford- oder anderen Edelschimmelkäse Öl, Pfeffer, Salz   Das Fleisch in heissem Öl...

Schneller Käse-Salat
Weihnachten und Sylvester sind oft die Killer jeder Diät. Plätzchen, Glühwein und Co. entsprechen – traditionell  zubereitet – den wenigsten Diäten. Bei Low-Carb, dem Leben mit wenigen Kohlenhydraten, muss es aber kein Hungern und...