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Wissenschaft
Wissenschaft

11.07.2010
Literaturhinweise ? Die Wirkung von Sauerstoff auf die Gärung
1. Blateyeron, L., Julien, A., Sablayrolles, J.M.: Stuck fermentations: O2 and nitrogen requirements. Importance of optimizing their addition. In: Inoculation rate and...
10.07.2010
Technologie ohne Kunden? Wieso wir das Auto für Elektromobilität neu erfinden müssen
Mit dem Thema Elektromobilität verhält es sich wie mit dem Thema Abnehmen: Jeder findet es gut, keiner macht mit. Die Elektromobilität wird jedoch nur dann erfolgreich sein,...
Quelle: Fraunhofer IAO-Blog
06.07.2010
Wir haben einen Traum
Wir haben einen Traum, ein Ziel. Für dessen Erfüllung werden wir unsere besten Jahre gegeben haben. Wenn es gelingt, werden bis 2020 ? zumindest in der Schweiz – die...

Aktuelles
01.07.2010
Die Wirkung von Sauerstoff auf die Gärung
Gärung und Sauerstoff gelten in der Weinbereitung als Gegensätze, weshalb die meisten Weinmacher bereits den Most vor jedem Sauerstoffkontakt schützen. Doch um die Gärung...
29.06.2010
Wissenswertes über den Rhein-Elefanten
Deinotherium giganteum. Zeichnung: Pavel Major / Dinotherium-Museum, EppelsheimEppelsheim (mammut-zeitung) - Der Rhein-Elefant mit dem wissenschaftlichen Artnamen Deinotherium...
Quelle: Mammut-Zeitung
29.06.2010
E-Book über das Schreckenstier von Eppelsheim
Abguss des Schädels des Rhein-Elefanten im "Dinotherium-Museum" in Eppelsheim. Links Heiner Roos, der "geistige Vater" des Museums. Foto: Ernst ProbstEppelsheim (mammut-zeitung)...
Quelle: Mammut-Zeitung



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